Jaén, una tierra conocida por su excelencia en el cultivo de olivos y su producción de aceite de oliva virgen extra, ahora da un paso más allá en la innovación gastronómica con el lanzamiento de Vermú Loa. Este es el primer vermut de autor del mundo con un origen 100% jiennense, una creación que celebra las raíces de esta región andaluza y eleva su esencia a una experiencia única y sofisticada.

Innovación desde la raíz: la esencia de la variedad Picual.

En el corazón de Vermú Loa se encuentra una receta revolucionaria que combina tradición e innovación. A través de la maceración del fruto, el tallo y la hoja de la variedad Picual de olivas ecológicas, este vermut introduce un amargor fresco y envolvente que lo diferencia de cualquier otra propuesta en el mercado. La elección de la variedad Picual, célebre por ser el emblema de los olivos de Jaén, no sólo da como resultado un sabor inconfundible, sino que rinde homenaje a la riqueza agrícola y cultural de la región. Vermú Loa no es simplemente un vermut, es una declaración de creatividad y talento local, donde lo clásico se reinventa para ofrecer una experiencia contemporánea y comprometida con la sostenibilidad. Calidad artesanal con un toque de modernidad Aunque Vermú Loa rompe con lo tradicional al introducir sabores inesperados, se mantiene fiel a las bases del vermut de calidad. Su proceso de elaboración se realiza de forma completamente artesanal, utilizando vinos seleccionados y botánicos naturales. Este cuidado artesanal garantiza un equilibrio perfecto entre los sabores y aromas, logrando un perfil único y refinado que no sólo es auténtico, sino también sorprendente y sofisticado.

Cada botella de Vermú Loa refleja un proceso minucioso, con un compromiso absoluto con la calidad y el respeto por el medio ambiente. Este vermut no solo es un producto, sino una experiencia que eleva el nombre de Jaén en el mundo de la gastronomía.
Dos versiones para momentos únicos Vermú Loa está disponible en dos variedades, diseñadas para satisfacer diferentes gustos y ocasiones:
 
● Vermú rojo Loa:

Limpio y brillante, con un tono marrón rojizo. Destaca por sus aromas complejos a cítricos, frutas blancas, ajenjo, pimienta, clavo, canela y lavanda, acompañados de un toque vegetal agradable. En boca, el primer impacto es dulce, seguido de un paso elegante que culmina en un final agradablemente amargo. El resultado es un vermut fresco, afrutado y con un equilibrio perfecto entre dulce y amargo, ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada.
Reconocido con 90 puntos en la Guía Peñín y galardonado con el prestigioso premio Great Gold de EVA Madrid 2024, este vermut consolida su lugar entre las mejores propuestas del mercado.
 
● Vermú blanco Loa:

Limpio y brillante, con reflejos verdosos. En nariz, destaca un ligero aroma a fruta blanca, canela, jengibre y manzanilla. En boca, ofrece sabores afrutados con matices vegetales, creando un perfil fresco, divertido y con una agradable persistencia seca en boca. Este vermut es perfecto para quienes buscan una experiencia ligera y versátil.
Ha sido reconocido con 88 puntos en la Guía Peñín y galardonado con el Gold de EVA Madrid 2024, reafirmando su calidad y carácter distintivo.
 
Un hito en la gastronomía jiennense
 
Con Vermú Loa, Jaén no sólo reafirma su liderazgo como cuna del mejor aceite de oliva, sino que también se posiciona como un referente en el universo de los vermuts de autor. Cada sorbo de Loa encapsula la esencia de esta tierra, combinando tradición, innovación y sostenibilidad en un producto diseñado para los paladares más exigentes.

Redescubre Jaén en estado líquido Vermú Loa es más que una bebida, es una invitación a explorar Jaén de una manera completamente nueva.
Perfecto para aperitivos, cenas elegantes o momentos de tardeo con amigos, este vermut premium conecta lo cotidiano con lo extraordinario.

Vermú Loa: un vermut que sorprende, inspira y une.